大家好 ，鱼丸今天给各位分享鱼丸冬瓜汤家常做法的冬瓜一些知识 ，其中也会对鱼丸冬瓜汤家常做法窍门进行解释 ，法鱼文章篇幅可能偏长，丸冬如果能碰巧解决你现在面临的瓜汤问题 ，别忘了关注本站，家常现在就马上开始吧 ！做法
本文目录
原料 ：冬瓜 、藕丸子 、鱼丸红辣椒、冬瓜大蒜头 、法鱼油 、丸冬盐 、瓜汤鸡精 、家常蚝油 、做法胡椒粉 、生抽。
做法步骤：
第1步 、准备好食材
第2步 、冬瓜切成3cm左右的小片 ，辣椒和大蒜头切成末
第3步 、起锅烧油 ，油七成热时 ，下冬瓜片 、辣椒和大蒜头翻炒均匀 ，断生
第4步 、加盐和生抽翻炒均匀
第5步、加入丸子 ，加少许水稍煮入味 ，翻炒均匀 ，加蚝油和鸡精调味
第6步 、加一点点芹菜叶 ，翻炒均匀
第7步、起锅装盘
材料：主料 ：肉丸子200g，冬瓜300g 。
辅料 ：油适量，盐适量 ，味精适量 ，酱油适量，香油适量 。
做法 ：
1.先把葱姜切碎 ，要切好 。
2.冬瓜去皮洗净切片 ，一定要清洗干净 。
3.肉馅倒油酱油面酱搅拌 ，要搅拌均匀 ，这样味道更好些 。
4.放盐要适量 ，不要放的太多 。
5.放味精搅拌，要均匀 。
6.到香油搅拌，要均匀 。
7.葱炝锅倒冬瓜翻炒 ，注意力度 ，不要多大 ，以防冬瓜坏掉 。
8.倒在煮锅里放水 。
9.放盐适量。
10.锅开汆丸子 。
11.放粉丝锅开就关火
答 ：丸子冬瓜汤做法
食材 ：
冬瓜150g
猪瘦肉 100g
姜 一片
葱花 适量
姜末 少量
虾皮 一匙
香菜 一大棵
香油 3滴
精盐 适量
水淀粉 适量
味精 适量
干守义十二香 适量
步骤：
1、猪肉加盐 ，王守义十三香 ，姜末 ，味精，水淀粉调好
2 、把肉馅放在碗中 ，慢慢加水淀粉搅成粘稠状加葱花 ，滴2滴香油搅匀
3 、锅中放清水 ，根据冬瓜（切片）及肉的量酌情添加 ，水开后 ，用手挤丸子如蛋黄大小，这时不要碰丸子免得碰碎 。撇浮末 。
4 、浮未撇好后 ，丸子定型自动飘起 ，放姜片 、少许盐 、切好的冬瓜片,洗净虾皮,盖锅煮开 。
5、等冬瓜片好后滴入一滴香油出锅撒上香菜末轻轻搅拌,清澈可口的冬瓜汤来了
文章到此结束 ，如果本次分享的鱼丸冬瓜汤家常做法和鱼丸冬瓜汤家常做法窍门的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！
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